• LATEST
    • A PHP Error was encountered

      Severity: Notice

      Message: Undefined variable: latest

      Filename: views/_header.php

      Line Number: 48

      A PHP Error was encountered

      Severity: Warning

      Message: Invalid argument supplied for foreach()

      Filename: views/_header.php

      Line Number: 48


Gen Kedelai Protein dan Panen Tinggi

Uji-silang varietas kedelai di Urbana, Illinois, Amerika Serikat (Brian Diers, 2017) Brian Diers

Kedelai mengandung protein tinggi. Di seluruh dunia, hampir 98% bungkil kedelai dijadikan pakan ternak. Menurut Organisasi Pangan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB), “Kedelai merupakan sumber protein nabati tinggi dan paling disukai untuk pakan ternak.” Brian Diers, peneliti di University of Illinois, Urbana-Champaign, Amerika Serikat, telah mengembang-biakan kedelai dengan konsentrasi protein lebih tinggi tanpa  secara signifikan menurunkan hasil panen (American Society of Agronomy, 2017).

Peneliti itu menguji gen yang dapat meningkatkan protein dengan mengkudu dua jenis kedelai berbeda. Konsentrasi protein kedelai dipengaruhi oleh banyak gen yang tersebar di tempat berbeda dalam DNA sel kedelai yang terstruktur dalam kromosom. Para peneliti melakukan eksperiman gen kromosom 15, yang sebelumnya terbukti mempengaruhi konsentrasi protein. Gen dengan protein tinggi dan tanpa gen protein tinggi ditumbuhkan oleh peneliti menjadi dua varietas kedelai dan menguji hasil konsentrasi protein dan hasil panennya.

Hasilnya, tanaman kedua varietas dengan gen protein tinggi  meningkatkan konsentrasi protein dan tidak mengurangi panennya. “Kami menemukan bahwa gen kromosom 15 konsisten meningkatkan konsentrasi protein,” papar  Diers. Gen kromosom 15 meningkatkan konsentrasi protein antara 8 -14 gram per kilogram kedelai. Sedangkan gen kromosom 20 meningkatkan konsentrasi protein, namun hasil panennya menurun. Hasil riset ini dirilis oleh Crop Science edisi November 2017. Biaya penelitian ini berasal dari dana hibah United Soybean Board, Amerika Serikat.

Servas Pandur

Penerbit


ECO-DEMOKRASI

Demokrasi yang terpimpin oleh hikmat kebijaksanaan dapat mengelola alam-alam ciptaan Tuhan Yang Maha Esa secara arif untuk kesejahteraan Rakyat dan sehat lestarinya ekosistem Negara, kecerdasan Bangsa, perlindungan segenap Bangsa dan seluruh tumpah darah dan ketertiban dunia berdasarkan keadilan, kemerdekaan, dan perdamaian. Rakyat tidak hanya berpartisipasi dalam Pemilu, tetapi juga berpartisipasi dalam antisipasi krisis dan tantangan masa datang. Dalam hal ini, upaya-upaya membangun Negara adalah setiap keputusan dan program kerja yang berkaitan dengan sesuatu yang benyawa yakni Rakyat, bumi, air, dan kekayaan alam. Maka sehat atau tidaknya suatu praktek demokrasi dapat diukur dari jejak-ekologisnya (ecological footprint) pada ciptaan Tuhan Yang Maha Esa. ... Baca selanjutnya

img

Jurnal IPTEK

Berita